潮汕美食的毒！够浪险（厉害）～
米粉肠粉、牛肉火锅、蚝焗咸水年糕……
吃得越多，就越上瘾！ 够危险的了（厉害）~
一口气整理出广州所有区！
N+1款式！ 潮汕美食！
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《广州潮汕“实事”地图》
（各介绍末尾有店铺地址和名称）
部分。 1 --------------- 肠粉
部分。 2 -------------- 粿条
部分。 3----------特色小吃
部分。 4-----肉类&卤水&海鲜
部分。 5 ----------- 砂锅粥
部分。 6 -------------- 格凡
部分。 7 -------------- 甜汤
部分。 1——米粉卷
至尊版“三片肠粉”，份量超大！ 超级饱！
有鱿鱼、虾、牡蛎。 海鲜的量很足，而且还不小。 一盘有两卷肠粉，分量也不含糊。
「虾肠粉」里的虾肉肥美，味道特别浓~
店铺名称: 潮州风味肠粉
潮州餐
营业时间：周一至周日 11:30-21:00
地址：海珠区前进路吉利南街18-6号
丰富版普宁肠粉！ 简直就像是大菜的肠粉版啊！
虾+生蚝+牛腩，简直就是店里的巨无霸啊！ 3只很大的虾，是的！
生蚝比“1蚊鸡”硬币还大，我无语了！ 别叫我牡蛎~
店名：普宁肠粉王(三元里店)
营业时间：8:00-次日03:00
地址：白云区耀华街130号一楼
除了潮汕原汁原味的肠粉外，这家店的黑肠粉也是特色菜！ 它具有一丝黑米的杂粮风味。
薄薄的肠粉皮极其软糯。 除了外面的馅料，肠粉皮里面还藏着其他的馅料，再配上特制的酱汁，味道十足！
店名：潮记潮汕肠粉(五峰店)
营业时间：9:00-20:00
地址：海珠区中大五峰开泰一街与五峰小红街交叉口北50米
这是我第一次吃普宁流沙肠粉。 我只订了最便宜的一件。 配料不多，基本就是蔬菜和鸡蛋。 对我来说，嫩滑的米粉配上酱汁就足够美味了。
里面还藏着一块豆腐皮。 豆味比较浓，但煮得不够软。
店名：普宁快沙肠粉炖汤
地址：广园中路景泰西六巷5-7号117、118商铺
营业时间：无
部分。 2——粿条
红烧猪杂和金粿酱，六种红烧味道都铺在表面。 它的成分非常丰富，而且价格也不贵。 难怪这么多小伙伴支持。
粿汁是一种米粉，上面有厚厚的勾芡。 吃起来有浓郁的米香，让人有饱腹感。 与这些腌制菜肴搭配起来味道鲜美。
红烧大肠筋道，嚼劲脆，特别好吃。 肠粉的油脂会更浓郁，红烧过的苦瓜入口咸香，回味甘甜。
店名: 汕头小吃粿汁
地址：海珠区南洲路义居街9号（近南洲明园）
营业时间：10:00-22:00
除了一群老顾客之外，可能几乎没有人知道这家店……
这里的粿汁和我们平时吃的粿汁不一样。 不是红烧的，而且汤比较多。
每碗里都有酥肉、肉饼、鱿鱼丝、猪肠、瘦肉等，份量足，料足。 一碗绝对让你吃饱。
店名：潮汕粿汁
地址：天河区沙河区沙东街21号（御富士烤鸭店内）
营业时间：无
大多数潮汕人来这里就是为了这碗揭阳热干面。
细细的面条保留了嚼劲，还充满了猪油的香味~
面条里还藏着很多肉末。 葱花和肉的点缀，让你食欲倍增！
店名: 揭阳热干面
营业时间：09:00-21:00
地址：天河区环西西路24号
白切鹅粿条。 店里的粿条都是从揭阳老家运来的，所以味道绝对正宗。
碗上堆满了切好的鹅肉。 老板很慷慨~
白切鹅吃起来是因为它本身的鲜味。 它不腥也不臭。 肉厚、嫩、紧实。 越嚼越香。 米粉质地柔软。 一口鹅肉，一口米粉，炒香！
店名: 揭阳热干面
营业时间：09:00-21:00
地址：天河区环西西路24号
澄海粿条主要是清汤型粿条，将粿条与做汤底的汤锅分开漂洗、焯烫而成。 这样的汤底味道更鲜，保留了食材的鲜味。
猪心、猪里脊肉、猪血、米肠、瘦肉、丸子、鱿鱼、生蚝，还有几只小虾……
店名：澄海芦地粿面(上社店)
营业时间：07:30-22:30
地址：天河区中山大道西209号一楼
粿条汤配新鲜牛肉和牛筋丸。
大块牛肉沾上沙爹酱，配上米味粿条吃，刚刚好！
多汁的牛筋丸和浓郁的汤汁结合再次冲击味蕾。
店名：潮汕沙茶牛肉面（云新街店/乐淘街第二直营店）
营业时间：11:00-21:00/12点以后去比较安全
地址：白云区祥云新街2号（民航子弟学校旁）/ 白云区乐桃街82号
部分。 3——特色小吃
看起来像一碗年糕的咸年糕，8个就有10个蚊子，太划算了！
刚蒸出来的年糕只有淡淡的米浆味，嫩滑有嚼劲，搭配着干菜的咸香。 味道刚刚好~
店铺名称: 潮州官粿条
营业时间：12:00-23:00
地址：天河区龙东商业步行街左二菜二对面
红桃糕做成寿桃的形状，寓意长寿。 有巴掌大，吃一个就够了。
强烈推荐炸红桃糕！ 年糕的皮呈金黄色，馅料主要是糯米、花生、香菇、虾米等。 质地外脆内糯，咸鲜嫩。
店铺名称: 潮州官粿条
营业时间：12:00-23:00
地址：天河区龙东商业步行街左二菜二对面
萝卜糕原来就是我们平时吃的萝卜糕。 炸得金黄的皮看起来很有食欲！
萝卜泥很紧实，强烈推荐点辣椒醋，又酸又辣，非常开胃。 一定要蘸酱吃！
店铺名称: 潮州官粿条
营业时间：12:00-23:00
地址：天河区龙东商业步行街左二菜二对面
豆腐干非常鲜嫩，淡淡的豆香在口中萦绕。 和盐水一起吃，味道会更浓郁，更美味~
店名: 和记潮汕小吃
营业时间：9:00-21:00
地址：番禺区市桥街道云星东环路439-10号
牡蛎品牌。 质地糯糯，酥脆可口。 牡蛎搭配蘑菇和虾米。 它们非常酥脆~
店名: 和记潮汕小吃
营业时间：9:00-21:00
地址：番禺区市桥街道云星东环路439-10号
没有香菜的生蚝品牌就没有灵魂。 蚝煎边缘酥脆，中间软糯有嚼劲，带着一点酥脆的味道。
一大只新鲜生蚝，炸好的生蚝沾着胡椒鱼露一起吃，绝对美味！
店铺名称: 潮州官粿条
营业时间：12:00-23:00
地址：天河区龙东商业步行街左二菜二对面
招牌炒粽子肉裹着一层薄薄的腐竹，薄如纸，酥脆可口~
吃起来也像脆脆的荸荠，口感丰富。 一定要点金橘油！
店名：潮汕面湖饺子面
营业时间：07:30-20:30
地址：天河区迎龙路迎龙8号对面
粽子的馅料有甜的和咸的两种。 如果实在不知道选择哪种口味，可以点拼盘。
坚韧的粉红色外皮和香甜饱满的馅料是绝配！ 但炖汤的时候少了一点调料。 炖汤只有潮汕孩子看得懂~
店名：菜记火烧肉
营业时间：08:00-22:00
地址：天河区盐都路37号-9号1号铺（停车场旁）
部分。 4——肉肉&
海鲜&卤水
沙茶牛肉色香味俱全。 底下有清爽的绿色蔬菜，解腻。 上面覆盖着牛肉。 它又嫩又大。 真是太满足了！
微辣，牛肉的鲜嫩和沙茶的甘甜相得益彰。 拿起一块，上面沾满了浓浓的汁液，回味无穷。
店名：潮汕沙茶牛肉面（云新街店/乐淘街第二直营店）
营业时间：11:00-21:00/12点以后去比较安全
地址：白云区祥云新街2号（民航子弟学校旁）/ 白云区乐桃街82号
这碗腌制拼盘，猪肉鲜而不腻，肥瘦比例很好。 猪皮质地有嚼劲，富含胶原蛋白。 豆腐干和卤蛋非常好吃！
店名：美丽骨头汤肉王
营业时间：09:30-15:00、17:00-次日00:30
地址：白云区广州大道梅园花园梅园社区内
红烧肉是潮汕人夜宵桌上必不可少的一道美食。
滑嫩的卤蛋、酥脆的卤猪耳朵、有嚼劲的卤鸭胗、卤鸭脚……各种口味都有！
店名：老屋砂锅粥
营业时间：11:00-次日03:00
地址：天河区员村四横路6-5号（员村四横路以西）
潮味蟹。 潮汕人喜欢生吃海鲜，只用香菜、辣椒、大蒜等腌料调味。对于喜欢生腌菜的人来说，这是潮菜馆必尝的一道菜！
流出的橙红色“凝脂”，就是螃蟹的金色部分。 蟹肉鲜美，口感松软，没有任何腥味！
店铺名称: 开小灶
营业时间：11:30-21:00
地址：海珠区西岗街23号2号铺（建设银行斜对面）
时尚海虾。 生腌虾用香菜、辣椒、大蒜腌制，是潮汕传统做法。
虾又软又嫩，甜甜的，不像腌蟹那么咸。 比起腌蟹，我更喜欢生腌虾！
店铺名称: 开小灶
营业时间：11:30-21:00
地址：海珠区西岗街23号2号铺（建设银行斜对面）
潮汕的羽衣甘蓝牛肉和广州的不一样。 这里的牛肉是特意用沙茶酱炒的，风味独特。
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店铺名称: 开小灶
营业时间：11:30-21:00
地址：海珠区西岗街23号2号铺（建设银行斜对面）
当然，汕头最著名的狮头鹅一定要提！ 使用高汤和 20 多种香料的秘制炖菜，每天新鲜炖制，绝不隔夜！
店铺名称: 潮井鱼米香
营业时间：07:30-14:00、17:00-21:00
地址：荔湾区南岸路41号晋中西关裙楼一楼
部分。 5——砂锅粥
虾蟹砂锅粥，满满的虾蟹，我数了数，有30只虾！ 而且每一个都是满满的！
店名：老屋砂锅粥
营业时间：11:00-次日03:00
地址：天河区员村四横路6-5号
蚵仔粥料足又新鲜，潮汕做法加入了香菜、冬菜、生姜、大葱等，让味道更加丰富，一舀起来都是满满的料味。
而且牡蛎粥对牡蛎的要求非常高。 一定要吃饱，但又不能太大，这样吃下去才不会腻。
店名：潮州巷·冷冻大排档
营业时间：17:00开始营业
地址：天河区员村横路南城街西村村边街144-2号铺
PART.6——葛帆
海鲜饭。 不乏土豆块、胡萝卜丁、蘑菇丝、卷心菜丝，还有脆皮炸五花肉。
虾虽小，但肉质依然紧实，鲜美可口~
店铺名称: 潮汕阁饭
营业时间：11:00-20:00
地址：天河区路东寿月四巷19号
酸菜饭夏天超级开胃～猪肉味儿浓郁！ 米饭香甜可口，每一碗的口感都特别丰富！
店铺名称: 潮汕阁饭
营业时间：11:00-20:00
地址：天河区路东寿月四巷19号
部分。 7——甜汤
海石花甜汤是潮汕人最熟悉的。 冰凉的椰香味道十足，一碗的食材就装满了大半。
店铺名称: 一海石花
营业时间：16:00开始营业
地址：海珠区赤沙西月街30号
清心丸绿豆清爽。 潮州话叫绿豆锅。 绿豆锅有很多，烧开的水没有太多沙子。 清心丸软糯，有珍珠味。
店铺名称: 潮州官粿条
营业时间：12:00-23:00
地址：天河区龙东商业步行街左二菜二对面
广州的潮汕美食真多啊！ 它们不仅安慰那些在外苦苦挣扎的人，也给别人提供美味的享受！ 这是正确的！
老广和胶济人~如果有什么潮汕秘制美食请递过来~
